Vino Tostado Alma de Reboreda

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Características

Vendimiadas a mano, las uvas son colgadas racimo a racimo para su lenta pasificación; transcurridos tres meses se descuelgan manualmente y son prensadas. Tras un estrujado muy suave, el mosto que obtenemos pasa a fermentar a barricas de roble francés allier, durante al menos 10 meses. Terminada la fermentación, se trasiega y permanece sobre sus lías finas.

Nota de cata

Fase Visual: Color miel, limpio y brillante.

Fase Olfativa: Sutil presencia de la madera, elegante y refinada. Notas confitadas, apuntes a especias y albaricoque.

Fase Gustativa: El vino Tostado Alma de Reboreda es goloso, con muy buena acidez y final dulce. Afrutado, con toques a miel, orejones y frutos secos. Aterciopelado y muy redondo.

Alma de Reboreda

Información

D.O.
Ribeiro
Tipo de Vino
Blanco Tostado naturalmente dulce
Variedad de uvas
Treixadura
Antigüedad media del viñedo
15 años
Crianza en lías
mínimo 2 años
Tiempo en botella
mínimo 2 años
Grado Alcohólico
14% vol
Acidez Total
6,5 gr/l
PH
4
Azúcar Residual
175 gr/l
53,00€
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